07.11.2019

Професіографічна екскурсія «Доторкнутись до святая святих »

Савранською районною філією Одеського обласного центру зайнятості врамках профорієнтаційного проекту «Моє майбутнє в моїй громаді», для учнів ОНЗСавранського НВК, з метою знайомства школярів з професіями пекар, кондитер булоорганізовано професіографічну екскурсію до ТОВ «Савранський хліб».Розпочала екскурсію технолог – Олена Анатоліївна Кушнір, яка розповіла учнямпро діяльність підприємства, структуру, обсяги випуску продукції, умови та режимпраці, ознайомила з технологічним процесом випікання хлібобулочних виробів – відзамісу різних видів тіста до його випікання, порізки, пакування; побували білясучасних пекарських печей. Учасники екскурсії мали можливість поспілкуватися іздосвідченими пекарями, дізнатися про особливості їх роботи, вимоги професії долюдини. Діти побачили, як народжується хліб. Все автоматизовано, тісто замішуютьмашини, після чого воно відпочиває в "гамачках", відвідує сауну, підростає – і ось ізпечі виходять хрусткі свіжі батони.Учні також дізналися, що пекар – це узагальнена професія, а ось працюють напідприємстві ще й тістороби, формувальники тіста, машиністи тістомісильних машин,водії автотранспортних засобів, які забезпечують доставку хліба до магазинів та іншіфахівці, без яких неможливе функціонування всього підприємства.Школярам дуже сподобалась проведена екскурсія, вони були переповненівраженнями та позитивними емоціями і кожен задумався над тим скільки працінеобхідно докласти, щоб на столі з’явились такі звичні нам хліб та булочки. По завершенню екскурсії школярів пригостили свіжоспеченим хлібом та смачнимипряниками.Савранська районна філія ООЦЗ щиро дякує працівникам ТОВ «Савранськийхліб» за організацію екскурсії та співпрацю. Бажаємо аби наш Савранський хліб тавипічка користувалися попитом та смакували кожній родині.